Повар детского питания в Новошахтинске востребован в детских учреждениях, яслях, а также в сфере общественного питания и консультациях. Специалист готовит блюда для детей с различными группами здоровья. Повар готовит молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он также хорошо знаком с рецептами специальной кухни, ТУ и стандартами. Порционирование блюд осуществляется с учетом возрастных особенностей детей. Повар знает нормы порций для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить специальность можно в ООО «ЦПО» в Новошахтинске. В центре предлагается обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовка. Образовательная программа включает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели узнают, как определить качественные продукты, познакомятся со сроками хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями пищеблока учреждения и правилами раздачи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами. «Корочки» принимаются во всех регионах РФ.